“這個(gè)鹽田模型真有趣，居然把推鹽步驟帶進(jìn)了課堂，上個(gè)暑假我玩的打鹽花在這個(gè)暑假的課堂中竟然還可以體驗(yàn)一遍，這場(chǎng)微縮‘非遺’盛宴可真精彩！”四年級(jí)的梁植正目不轉(zhuǎn)睛地盯著桌上的鹽田模型觀察，激動(dòng)地發(fā)出自己的感嘆。

隨著教育教學(xué)改革，勞動(dòng)教育的地位和作用日益凸顯。為拓展勞動(dòng)教育實(shí)踐新形勢(shì)，實(shí)現(xiàn)非遺教育創(chuàng)造性改革、創(chuàng)新性發(fā)展，在象山高塘島鄉(xiāng)政府的鼎力支持下，寧波大學(xué)滴水行動(dòng)之春潤(rùn)小分隊(duì)探索古法曬鹽的奧秘，并將非遺曬鹽技藝帶入象山高塘學(xué)校，在曬鹽知識(shí)科普與實(shí)驗(yàn)的結(jié)合中讓非遺在課堂中煥發(fā)光彩。


此前，春潤(rùn)小隊(duì)為更好地設(shè)計(jì)曬鹽相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)，兩次乘著輪渡登上花岙島，來(lái)到曬鹽技藝非遺傳承所和花岙鹽場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地勘察。通過(guò)展館介紹和體驗(yàn)活動(dòng)，成員們對(duì)古法曬鹽的歷史、文化以及制作工序有了初步了解，還親身體驗(yàn)打鹽花、推鹽等工序，為后續(xù)的非遺課堂累積豐富的素材。
7月14日，古法曬鹽課堂如期而至。成員們自制了“鹽田微縮模型”以及其他實(shí)驗(yàn)器材，讓孩子們?cè)谡n堂沉浸式體驗(yàn)古法曬鹽技藝。
課堂伊始，春潤(rùn)小隊(duì)成員張涢冬向孩子們介紹有關(guān)鹽與花岙島的歷史故事，隨后詳細(xì)解釋古法制鹽的各個(gè)工序及其作用，以及每道工序中運(yùn)用到的科學(xué)原理。在成員們的指導(dǎo)下，孩子們自主體驗(yàn)并完成了沉淀過(guò)濾和蒸發(fā)結(jié)晶，孩子們紛紛表示“科學(xué)真是太神奇了”，“曬鹽原來(lái)這么有趣”。同時(shí)，成員們還利用自制的“鹽耙”和“打鹽花”工具，引導(dǎo)孩子們動(dòng)手體驗(yàn)“打鹽花”和“推鹽”。孩子們?nèi)�部聚精�?huì)神地動(dòng)手操作，全身心體會(huì)著這項(xiàng)有趣的非遺曬鹽技藝。


四年級(jí)的李晏鋌在課后和同學(xué)們分享著心得體會(huì)：“以后不能隨意浪費(fèi)食鹽了。我以后有時(shí)間也要去花岙島體驗(yàn)曬鹽，學(xué)習(xí)曬鹽！我以后要吃我自己曬的鹽，健康又美味！”
“在準(zhǔn)備課程時(shí)，通過(guò)與學(xué)校老師、團(tuán)隊(duì)成員多次溝通，不斷對(duì)課程設(shè)置、模型制作、教學(xué)成果設(shè)置進(jìn)行打磨，最終打造了一堂能切實(shí)落地的古法曬鹽勞技教育課程，希望將我這幾天所感悟到的鹽文化全部都傳授給孩子們，讓他們感受到非遺文化的非凡魅力。” 負(fù)責(zé)本次課程設(shè)計(jì)與開(kāi)展的春潤(rùn)小隊(duì)成員楊心怡談到了她的上課感悟。

春潤(rùn)小隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)虞鑒伊總結(jié)道：“古法曬鹽，是象山高塘島鄉(xiāng)最具代表性的當(dāng)?shù)靥厣�，但卻與常日坐在學(xué)校學(xué)習(xí)的孩子們相距甚遠(yuǎn)，許多孩子從未了解過(guò)這項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。我們把曬鹽技藝帶入課堂，結(jié)合勞動(dòng)教育，讓孩子們?cè)趧?dòng)手實(shí)操中掌握理論，感悟價(jià)值，真正讓非遺‘活’起來(lái)。也希望未來(lái)有更新穎有效的教學(xué)方式，幫助那些因客觀條件受限的孩子們完成一場(chǎng)‘足不出戶’的研學(xué)旅行。”
 
陳鈞垚
寧波大學(xué)教師教育學(xué)院滴水行動(dòng)之春潤(rùn)小分隊(duì)
2023年7月14日