民以食為天，食以安為先。食品安全事關人民群眾的生命安全,一直是關系民生的熱點問題。落實食品安全是深入貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神、全面落實黨的二十大報告關于強化食品藥品安全監(jiān)管的重大部署。為學習貫徹好黨的二十大精神、共同守護美好“食”光。7月2日-5日鄭州輕工業(yè)大學食品與生物工程學院“健康鄉(xiāng)村-食安中國”食品安全宣講團”赴商丘、新鄉(xiāng)、駐馬店等地開展一系列形式多樣的宣講活動。走進鄉(xiāng)村與學�；鶎樱�在宣講中落實食安理念，在實踐中展現青年擔當，在服務中感知鄉(xiāng)村振興。
科學食安進校園，祖國未來“心”守護

濃蔭綠里，花草如因，行走在風光如畫的鄉(xiāng)間路上，縱使夏日炎炎，也絲毫不減實踐隊員的滿懷熱情。7月2日，實踐隊員在有序組織下，分別赴商丘市夏邑縣大郭莊圖書室、信陽市第一初級中學、駐馬店市黃埠鎮(zhèn)小學開展食品安全知識主題宣講活動。實踐隊員們結合專業(yè)知識，通過考察周圍環(huán)境、與學生對話訪談、詢問商家攤販等方式，對當前鄉(xiāng)村社區(qū)食品安全狀況以及人們的重視程度進行情況了解。食品安全作為廣大人民群眾最關心、最直接、最現實的問題，也是黨和國家的長期關切，既要在“安心”上下功夫，也要爭做“有為”的食安衛(wèi)士。前往夏邑縣大郭莊的實踐隊員先以日常生活常見的零食包裝上的信息切入，引發(fā)小朋友們探索食品安全的濃厚興趣，原來小小的包裝袋上竟然也藏著健康的大“秘密”。圖文并茂的講解，讓小朋友們懂得購買和食用食物時需注意的事項，包括注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品以及打開食品包裝時怎樣檢查食品是否腐敗變質等，為小朋友們普及了食品標簽信息的常識。
習近平總書記指出，兒童健康事關家庭幸福和民族未來。他強調要重視少年兒童健康，對做好青少年近視、肥胖防控和營養(yǎng)均衡等問題多次作出重要批示。普及科學的營養(yǎng)健康知識，是實現兒童健康成長的重要一環(huán)。7月4號，“健康鄉(xiāng)村—食安中國”實踐隊隊長徐榮玲走進駐馬店市黃埠鎮(zhèn)小學五年級二班，為孩子們帶來了一“干貨滿滿”的食品營養(yǎng)知識宣講。隊長徐榮玲通俗易懂的講述了人體必須攝入的6大營養(yǎng)素，接著展示了一袋薯片與一塊紅薯的營養(yǎng)素組成，以有獎?chuàng)尨鸬姆绞阶屝∨笥褌冞x出誰“最營養(yǎng)”。幾輪熱鬧的搶答過后，大家興趣高漲，求知若渴。徐榮玲以科學專業(yè)的角度解答了誰的營養(yǎng)參考價值更高，并結合中國居民膳食指南，為小朋友推薦了一天之中健康又美味的食譜。在小朋友們的驚嘆與喧鬧聲中，宣講圓滿結束，他們紛紛表示活動意義非凡，活動安排巧妙，在歡樂輕松的氛圍里學到了真知識。宣講活動有效地為兒童群體傳遞了食品營養(yǎng)健康知識，真正地對祖國的未來送出呵護與關懷。