7月6日上午，福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院赴漳州平和琯溪蜜柚科技小院實(shí)踐隊(duì)前往福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司進(jìn)行采訪(fǎng)參觀，了解蜜柚第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

圖為實(shí)踐隊(duì)與福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司創(chuàng)始人游香平在接待室交流。通訊員 徐振揚(yáng)攝
游香平是福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司的創(chuàng)始人，在采訪(fǎng)游香平的過(guò)程中實(shí)踐隊(duì)了解到，2018年游香平父親種植的蜜柚滯銷(xiāo)，為幫助父親售賣(mài)掉滯銷(xiāo)的蜜柚，她離開(kāi)工作地福州，返鄉(xiāng)助農(nóng)，并汲取前輩開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，成立了福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司，將蜜柚加工成產(chǎn)品。公司處于起步階段時(shí)僅生產(chǎn)一種產(chǎn)品——蜜柚膏，游香平為獲得生產(chǎn)資金和擴(kuò)大知名度，帶著自主研發(fā)的蜜柚膏參加了許多創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，ppt制作和上臺(tái)演講都親力親為。功夫不負(fù)有心人，她的產(chǎn)品在創(chuàng)賽中獲得佳績(jī)，曾在某次創(chuàng)賽中獲得獎(jiǎng)金10萬(wàn)元，創(chuàng)賽獲獎(jiǎng)提高了公司知名度，從而增加了產(chǎn)品訂單量。

福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司蜜柚膏產(chǎn)品。通訊員 徐振揚(yáng)攝
游香平的企業(yè)規(guī)劃明確，掌握行業(yè)實(shí)時(shí)信息。在產(chǎn)品生產(chǎn)方面，游香平發(fā)揮創(chuàng)新思維將蜜柚物盡其用，把柚子的各個(gè)部位都研發(fā)成了產(chǎn)品，目前公司已有十幾款產(chǎn)品，游香平表示淘劣留優(yōu)，只做優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，不負(fù)期望，產(chǎn)品受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)。
但由于公司地理位置偏遠(yuǎn)，公司規(guī)模小，人才資源稀缺，所以研發(fā)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等主要部門(mén)工作都是由游香平一人承擔(dān)。
針對(duì)這些問(wèn)題，實(shí)踐隊(duì)向游香平提出了一些建議。擴(kuò)建廠房，提高生產(chǎn)量，充分應(yīng)對(duì)高訂單量，增加收入；考慮將辦公室往市中心或周邊發(fā)達(dá)城市遷移，吸引人才；開(kāi)展校招，有利于招聘優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生；與高校進(jìn)行實(shí)驗(yàn)合作等。實(shí)踐隊(duì)還向游香平宣傳了平和琯溪蜜柚科技小院的種植模式，游香平接受了實(shí)踐隊(duì)分發(fā)的宣傳冊(cè)并表示會(huì)與其聯(lián)系合作。
在采訪(fǎng)過(guò)程中，實(shí)踐隊(duì)能夠感受到游香平勇于探索的科研精神和鄉(xiāng)村振興理念，游香平認(rèn)為，只要公司產(chǎn)品賣(mài)得出去，蜜柚種植農(nóng)戶(hù)的收入自然也會(huì)提高。游香平還是兩個(gè)孩子的母親，在照顧孩子的同時(shí)還能兼顧公司的主要事務(wù)，并將公司做到如今這般優(yōu)秀的成績(jī)，是名副其實(shí)的女性精英，實(shí)踐隊(duì)深感敬佩。

實(shí)踐隊(duì)與游香平于接待室合影。通訊員 張瀟瀟攝
最后，游香平贈(zèng)送實(shí)踐隊(duì)其公司研發(fā)的新品蜜柚汁，并交換了聯(lián)系方式，希望福建柚之鄉(xiāng)食品有限公司能與福建農(nóng)林大學(xué)深入合作，共同進(jìn)步發(fā)展。