廣東海洋大學百千萬工程“豆來致富”團隊于7月7號-7月20號前往廉江市吉水鎮(zhèn)那樓寨村進行以“科研助產(chǎn)、綠色農(nóng)業(yè)、推動廉江豆業(yè)高質量發(fā)展”為目的的社會實踐實地調研工作，通過開展交流合作、實地調研、現(xiàn)場勘測、生產(chǎn)模擬等方式探尋廉江大豆產(chǎn)業(yè)的新型發(fā)展模式。 
      初探背景——稻豆輪作促進大片農(nóng)田復耕復種
      吉水鎮(zhèn)位于廉江中部，耕地面積3601.1公頃，林地面積4427.5公頃，是廣東省“三高”農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)示范鎮(zhèn)。土地肥沃、氣候適宜，非常適宜農(nóng)作物生產(chǎn)。2023年7月7日，廣東海洋大學百千萬工程團隊“豆來致富”團隊來到吉水鎮(zhèn)那樓寨村考察大豆種植情況。當?shù)氐拇逦瘯�梁書記等人熱情地接待�?ldquo;豆來致富團隊”，并向團隊介紹了那樓寨村近年興起的“稻豆輪作”模式。這是一種在每年12月至來年5月份種植大豆，來年6-11月種植水稻的種植方式。大豆喜溫喜肥，通過稻豆輪作間歇式種植大豆，可以緩解連續(xù)種植帶來的土地肥力下降、產(chǎn)量、品質下降等問題。“豆來致富”團隊也了解到，目前愿意種植大豆的農(nóng)戶較少，主要原因在于大豆的單產(chǎn)并不高，種植技術門檻較高，連續(xù)種植多季大豆土壤肥力下降導致大豆產(chǎn)量以及品質的下降。因此目前那樓寨村建立起來了“大豆高效生產(chǎn)示范基地”，旨在推廣稻豆耕作模式，推廣大豆種植技術，讓更多的農(nóng)戶參與大豆種植，提高廉江大豆產(chǎn)量，促進中國豆業(yè)的發(fā)展。

圖為廉江市吉水鎮(zhèn)那樓寨村大豆生產(chǎn)示范田。 郭偉超 供圖
       共同分析——交流探討共研高優(yōu)大豆推廣技術
    “豆來致富”團隊與村委會、團委書記、村民等多方討論了解到，目前大豆（毛豆）生產(chǎn)基地共有700畝。主要以種植鮮食毛豆（八分熟時期的大豆）為主。目前每畝地的生產(chǎn)成本為種子、化肥、農(nóng)藥以及采摘成本，每畝地需要投入約3000元。高昂的種植成本、回報比不夠理想、從事農(nóng)業(yè)的人員減少、專業(yè)栽培技術人才缺乏成為制約吉水鎮(zhèn)豆業(yè)發(fā)展的攔路虎。因此，“豆來致富”團隊提出來了增加機械化程度、使用綠色環(huán)保高效低廉的新型生物緩釋基腐植酸肥底肥、打造特色富硒鮮食毛豆品牌產(chǎn)品以提高大豆產(chǎn)值、派遣專業(yè)對口型人才來助力大豆生產(chǎn)等等措施來解決制約大豆產(chǎn)業(yè)推廣的問題。

圖為“豆來致富”團隊與村委會書記等人在討論交流。 黃慧平 供圖。
       身體力行——實地采樣護航大豆生產(chǎn)穩(wěn)步開展
       為幫助大豆生產(chǎn)基地推進肥料高效利用、預防與治理病蟲害等工作開展，“豆來致富”團隊利用自身的農(nóng)學與生物技術專業(yè)知識以及依托的實驗室資源，“豆來致富”團隊根據(jù)統(tǒng)計學方法科學采集了生產(chǎn)基地內的幾十份土壤樣本與作物樣本進行環(huán)境勘測與農(nóng)業(yè)病害預防檢測工作，積極地利用所學專業(yè)知識、所擁有的實驗室平臺條件來為大豆產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展來保駕護航。

圖為“豆來致富”團隊在進行示范田內采集生物樣本。 郭偉超 供圖

       深度合作——研發(fā)緩釋肥與打造富硒毛豆產(chǎn)品
       大豆產(chǎn)量的提升一是科學的種植管理，二是依靠先進的高效的科學育種與新型高效的肥料研發(fā)工作提升幫助。“豆來致富”團隊跟進了一種應用前景廣泛的新型生物基緩釋腐植酸復合底肥的研發(fā)工作，啟動開展了為期四個月的“新型復合肥”研發(fā)與實驗工作。這種有機復合肥使用了秸稈、玉米淀粉、丙烯酸腐植酸等材料，具有儲藏水源、緩釋底肥、高效釋放肥料、減少50%的化肥損耗的功能。這種依靠秸稈為主材料的緩釋化肥，不僅可以回收利用“稻豆輪作”模式中的水稻秸稈，同時也能夠大幅降低多次使用化肥的成本。團隊將持續(xù)跟進、開發(fā)與測驗新型復合肥，為吉水豆業(yè)發(fā)展提供堅實有力的技術援助。此外，團隊也將提供幫助吉水鎮(zhèn)打造“綠色富硒鮮食毛豆”品牌，通過測試硒肥使用、富硒毛豆種植技術以及推廣富硒毛豆產(chǎn)品來打造“吉水富硒毛豆”品牌任務。打造高凈值特色產(chǎn)品，廉江吉水的大豆產(chǎn)業(yè)將會獲得大力推廣與飛速發(fā)展。
 
       展望未來——實踐地與高校共建產(chǎn)研轉化體系
       為促進廉江大豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，“豆來致富”百千萬工程社會實踐團隊將作為高校與地方共建產(chǎn)研轉化體系中的媒介，將高校實驗室中研究的新型品種篩選成果、新型綠色高效增產(chǎn)緩釋肥的研發(fā)、毛豆富硒技術等前沿核心技術帶給地方生產(chǎn)基地投入生產(chǎn)實踐，同時也做好與生產(chǎn)基地的長期實踐對接工作，幫扶生產(chǎn)基地解決生產(chǎn)難題，打造地方特色產(chǎn)品，從而帶動農(nóng)民種植的積極性，助力鄉(xiāng)村振興，助力大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

圖為“豆來致富”團隊成員與指導老師劉穎副教授（左三）合影。