為充分發(fā)展學(xué)科優(yōu)勢(shì)，服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，在社會(huì)實(shí)踐中找尋真理，2023年7月11日福州大學(xué)計(jì)算機(jī)與大數(shù)據(jù)學(xué)院“探建州風(fēng)采，繪數(shù)字青春”暑假實(shí)踐隊(duì)赴福建福矛酒業(yè)集團(tuán)公司實(shí)地參觀和考察。福矛窖酒作為建甌當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)的龍頭企業(yè)，在自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村政府的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和居民的就業(yè)。在實(shí)踐過(guò)程中，實(shí)踐隊(duì)“觀白酒文化，聞酒曲之香，品醬香醇釀”，沐浴在四溢酒香中，感受鄉(xiāng)村振興新理念。

傳承技藝，匠心成就精細(xì)之道

初入產(chǎn)區(qū)，工作人員向?qū)嵺`隊(duì)介紹到，建甌有著千年酒城的美譽(yù)，而福矛窖酒作為建甌酒業(yè)的代表之一，繼承了閩地三千年來(lái)的深厚釀酒文化。在參觀過(guò)程中，隊(duì)員們也親身感受到了“九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒”的傳統(tǒng)釀酒工藝。
除了傳統(tǒng)的生成車間之外，實(shí)踐隊(duì)也參觀了現(xiàn)代化的生產(chǎn)基地、高效的生產(chǎn)線和先進(jìn)的設(shè)備。正是這些設(shè)備，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，使得福矛窖酒在市場(chǎng)上取得了顯著的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

現(xiàn)代化的技術(shù)，與千年傳承下來(lái)的釀酒技藝相結(jié)合，釀酒師傅們以他們對(duì)釀酒工藝的熱愛(ài)與執(zhí)著，延續(xù)著傳統(tǒng)酒文化的獨(dú)特魅力。

敢為人先，拼搏奮斗成就企業(yè)

在介紹到福矛企業(yè)發(fā)展歷程時(shí)，工作人員向?qū)嵺`隊(duì)講述了在2014年時(shí)，福矛集團(tuán)董事長(zhǎng)及幾位企業(yè)家就企業(yè)改革問(wèn)題聯(lián)名向習(xí)近平總書記寫信。習(xí)近平總書記在回信中鼓勵(lì)企業(yè)家們要真正做到解放思想，改革創(chuàng)新，搶抓機(jī)遇，發(fā)揚(yáng)“敢為天下先，愛(ài)拼才會(huì)贏”的精神。
在工作人員的帶領(lǐng)下，實(shí)踐隊(duì)的同學(xué)們對(duì)總書記的回信進(jìn)行了閱讀，隊(duì)員們無(wú)不從中受到鼓舞。無(wú)論是企業(yè)還是個(gè)人，都要積極發(fā)揮“敢為天下先，愛(ài)拼才會(huì)贏”的精神，才能更好地在自己的領(lǐng)域有所建樹，才能更好地為社會(huì)、國(guó)家作出貢獻(xiàn)。

經(jīng)濟(jì)騰飛，酒業(yè)引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興

在酒文化長(zhǎng)廊中，隊(duì)員們參觀了福矛在不同年份，以不同的理念推出的各色產(chǎn)品，這也正是其品牌推廣和市場(chǎng)拓展的重要支柱。福矛公司在積極開展品牌推廣與市場(chǎng)拓展的同時(shí)，將當(dāng)?shù)氐陌拙仆葡蛉珖?guó)乃至全球市場(chǎng)。通過(guò)提高產(chǎn)品知名度與市場(chǎng)份額，打造“福建人自己的茅臺(tái)”。
習(xí)近平總書記曾強(qiáng)調(diào)：“要把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重。”福矛一路的發(fā)展無(wú)不在踐行著以產(chǎn)業(yè)振興促鄉(xiāng)村振興，用企業(yè)發(fā)展為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的振興注入了新的活力，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的振興與發(fā)展。
無(wú)論是福矛發(fā)展歷程中的拼搏，還是習(xí)近平總書記對(duì)企業(yè)家的鼓勵(lì)，都讓隊(duì)員們印象深刻。福矛窖酒的敢于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，以產(chǎn)業(yè)振興促鄉(xiāng)村振興，讓實(shí)踐隊(duì)更明白了身為年輕一代的責(zé)任，要結(jié)合自身學(xué)科優(yōu)勢(shì)，鄉(xiāng)村振興牢記在心，為中華民族“謀福祉，謀崛起，謀復(fù)興”。本次福矛窖酒實(shí)地考察之旅，為鄉(xiāng)村振興的熊熊燃燒的熔爐更增添了一把火柴，向鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的目標(biāo)邁進(jìn)了一大步。