黃桃助發(fā)展，產(chǎn)業(yè)迎振興

（通訊員 周潔帆 梁佳潔）湖南省炎陵縣于2011年被評為“中國優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)”，它是湖南省唯一獲得殊榮的縣。隨著1987年黃桃新品種——“錦繡黃桃”的成功引種，種植黃桃之東風(fēng)吹遍了整個炎陵縣，與此同時，還帶動了多個已有或新型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了解炎陵縣黃桃種植產(chǎn)業(yè)對于其他產(chǎn)業(yè)的帶動，湖南師范大學(xué)達(dá)人學(xué)社赴株洲市炎陵縣社會實踐團(tuán)深入到黃桃種植戶以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)等基層中進(jìn)行調(diào)研。
7月13日上午實踐團(tuán)部分成員去位于炎陵縣十都鎮(zhèn)洋岐畬族村的譚翠輝、蘭舒平夫婦的民宿——“畬族人家”農(nóng)家樂進(jìn)行參觀。
 
 
圖為譚翠輝夫婦為實踐團(tuán)成員分享經(jīng)驗 譚建穎攝
 
“畬族人家”農(nóng)家樂由“基礎(chǔ)民宿+果園”組成，游客可以在入住基礎(chǔ)民宿的同時，體會進(jìn)果園摘黃桃品嘗的樂趣。譚翠輝、蘭舒平夫婦的果園，種了60多棵黃桃和60多棵奈李，每年的產(chǎn)量以及銷量都是全村第一。談及此，夫婦倆非常感謝黃桃種植專家黃遠(yuǎn)太校長為果農(nóng)一對一傳授的黃桃種植經(jīng)驗，令果農(nóng)們的黃桃產(chǎn)量大幅提高。同時，夫婦倆也對黃校長的為人贊不絕口：黃校長倡議學(xué)有所成的果農(nóng)積極向其他還未學(xué)成的果農(nóng)傳授經(jīng)驗，一定要認(rèn)真去幫助他們而不要說收錢這件事。于是，譚翠輝、蘭舒平夫婦會在自己的空閑時間主動去幫助畬家村和其他村的村民，教他們?nèi)绾畏N好黃桃。譚翠輝、蘭舒平夫婦感慨道：這就是傳承吧。
該村共開了有十幾家民宿，而“畬族人家”農(nóng)家樂是該村發(fā)展的最好的民宿。譚翠輝表示：他和妻子都是畬族人，于2004年最先在村里打造了“畬族人家”農(nóng)家樂這家民宿，至今已有19年了。最開始的時候生意不是非常景氣，但自從通了高速公路，外地游客出行方便了，紛紛慕名炎陵錦繡黃桃而來，加之該村的大部分民宿分布在前往炎陵知名景點：神農(nóng)谷國家森林公園的必經(jīng)的公路上，因此，該村的民宿經(jīng)營逐年紅火起來。但譚翠輝、蘭舒平夫婦沒有安逸于現(xiàn)狀，他們深知唯有創(chuàng)新才能在激烈的市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢。他們在原有的“民宿+黃桃果園”的基礎(chǔ)上進(jìn)行擴增，修建了大約有十間房的畬族特色居民樓，在滿足游客們對炎陵黃桃的慕名基本情況下，讓游客們體會當(dāng)?shù)靥厣�：不但能吃上畬家飯還能體會畬族文化活動。同時因為譚翠輝、蘭舒平夫婦的熱情好客、待人真誠、注重服務(wù)品質(zhì)，“畬族人家”農(nóng)家樂擁有了穩(wěn)定的客源和更多的慕名而來的游客。蘭舒平表示：夫婦倆對于經(jīng)營的民宿不求生意能火到有多好，但求客源穩(wěn)定。民宿經(jīng)營逐年紅火的同時，夫婦倆沒有擴大畬族特色居民樓的規(guī)模，而是在對于入住游客的服務(wù)質(zhì)量方面更加精益求精，做到“讓每一個住宿的游客的需求時時有回應(yīng)”，注重口碑的塑造，而這，是他們從黃桃的種植得出的經(jīng)驗：不求黃桃種植的數(shù)量，但求黃桃種植的質(zhì)量。蘭舒平也真誠地和我們分享了他們夫婦打造民宿以來獲得的兩點重要的感悟：①心態(tài)要好。不因暫時的生意不紅火而失意，要開開心心的過好每一天。②要善于抓住成功的機會。高速公路的修通、旅游業(yè)的發(fā)展，就是對于民宿經(jīng)營成功的最好機會。蘭舒平表示：一個人如果心態(tài)不好，就算機會來了他也抓不住。
當(dāng)問及夫婦倆的果園的銷售模式時，譚翠輝、蘭舒平夫婦表示：每年7月20日左右錦繡黃桃開園，從黃桃開園后的一個月是他們?nèi)�年游客量最大的時候。夫婦倆的黃桃根本不用上市就能直接被前來住宿的游客購買完。其他開民宿的果農(nóng)和在游客必經(jīng)之路上擺地攤的果農(nóng)也大都如此。由此可知旅游業(yè)的發(fā)展為當(dāng)?shù)毓�農(nóng)著實帶來了不小的便利。
 
 
圖為譚翠輝夫婦與實踐團(tuán)成員合影 梁佳潔提供
 
7月13日下午實踐團(tuán)部分成員前往炎陵縣霞陽鎮(zhèn)黃泥壟拜訪了“80后”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年張文鵬。張文鵬畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，此前一直在廣東深圳發(fā)展，一年前帶領(lǐng)團(tuán)隊回到家鄉(xiāng)株洲炎陵成立了綠農(nóng)臻選生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，是目前炎陵縣為數(shù)不多的做成功的電商企業(yè)。張文鵬就是抓住了炎陵縣黃桃產(chǎn)業(yè)帶來的機遇，才走上了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之路。
 
 
圖為張文鵬與實踐團(tuán)成員交流答疑
 
隨著炎陵縣黃桃種植業(yè)的飛速發(fā)展以及經(jīng)濟帶來的沖擊，電商產(chǎn)業(yè)鏈急需發(fā)展但又面臨極大挑戰(zhàn)。一方面，炎陵黃桃種植戶數(shù)量龐大，產(chǎn)量高但銷路相對窄，需要一個固定的平臺與消費者建立聯(lián)系。另一方面，近幾年受疫情影響，經(jīng)濟受損，創(chuàng)業(yè)阻力較大，且聞聲而來的電商創(chuàng)業(yè)者不在少數(shù)，競爭激烈。但張文鵬團(tuán)隊開啟新思路，不僅為當(dāng)?shù)氐墓�農(nóng)搭建了交易平臺，解決了炎陵縣偏遠(yuǎn)地區(qū)收貨和運輸不便的難題，還開發(fā)了家禽養(yǎng)殖、鮮肉零售、牲畜飼養(yǎng)、非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工等產(chǎn)業(yè)，很大程度上彌補了炎陵縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展不均衡的問題。他們還較大規(guī)模地飼養(yǎng)新品種貴妃雞，從飼養(yǎng)方式、原料、品種、副產(chǎn)品、營養(yǎng)價值等方面入手，保證企業(yè)高品質(zhì)持續(xù)發(fā)展。利用直播和網(wǎng)店，自產(chǎn)自營自銷，降低了成本，將農(nóng)活整出新花樣，交易量已基本維持在較穩(wěn)定的水平。在滿足自身發(fā)展需求的情況下，最大程度地利農(nóng)，擴大了市場拓寬了銷路。在其團(tuán)隊的影響下，周邊種植戶黃桃不能及時賣出去導(dǎo)致爛樹上的情況大大減少。張文鵬團(tuán)隊充分了解商業(yè)背景，迎合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨�，�?chuàng)造經(jīng)濟價值。所以，張文鵬團(tuán)隊在眾多新興電商企業(yè)中脫穎而出。其次他們還廣招人才，歡迎大學(xué)生到其團(tuán)隊實習(xí)工作。
湖南師范大學(xué)達(dá)人學(xué)社赴株洲市炎陵縣社會實踐團(tuán)通過這次調(diào)研活動，深入了解了在炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)的推動下的以譚翠輝、蘭舒平夫婦打造的“畬族人家”農(nóng)家樂為代表的村莊農(nóng)家樂的經(jīng)營模式，以及炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)帶動的鄉(xiāng)村振興的條件下，吸引了以張文鵬為代表的越來越多的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年這一良好趨勢。隊員們紛紛表示：作為當(dāng)代青年，我們應(yīng)該認(rèn)真填好時代交給我們的問卷，以“不破樓蘭終不還”的決心投身鄉(xiāng)村發(fā)展事業(yè)，讓青春之美在基層大地上澎湃涌動。