為深入踐行習近平“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興重中之重”的發(fā)展理念，大力促進商業(yè)帶動經(jīng)濟發(fā)展，落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，進一步宣傳彭水縣梅子鎮(zhèn)酒文化，重慶人文科技學院“青年筑夢，同心振鄉(xiāng)”社會實踐團于2023年7月24日來到彭水縣梅子鎮(zhèn)重慶苗家天鍋酒業(yè)有限公司，進行了一系列酒文化的宣傳活動。

　　走進酒文化

　　李白在《客中行》中寫道：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。酒的發(fā)明是偶然的。相傳有一次杜康將剩飯倒在樹洞中，日子久了，散發(fā)出一股迷人的香味，杜康飲之，其味甘美，酒便由此產(chǎn)生。聽著這個傳聞，社會實踐團首先來到重慶苗家天鍋酒業(yè)有限公司制酒工廠。實踐團成員駐足倉庫，放眼望去，全是包裝好的罐裝白酒。緊接著實踐團成員去到了釀酒室，在這里實踐團成員觀看到了制酒的全過程，體會到了糧食與酒之間密不可分的關(guān)系。

　　對話酒文化

　　沿著盤旋而上的樓梯，實踐團成員來到了白酒發(fā)酵室。在這里，實踐團成員參觀學習，了解各種儀器工作的原理，感受酒文化，品嘗埋藏在地窖中長達數(shù)十年的佳釀。隨后，實踐團成員來到包裝室。在這里，實踐團成員見到了流水線作業(yè)，工作人員們動作整齊劃一，有條不紊。

　　悠久酒文化

　　通過本次“倚泉釀酒，靠酒振鄉(xiāng)”的三下鄉(xiāng)社會實踐活動，“青年筑夢，同心振鄉(xiāng)”實踐團成員更加深入彭水縣梅子鎮(zhèn)酒文化的發(fā)展，促進了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，感受到了當?shù)卮迕竦拇緲闩c熱情好客，同時豐富了實踐團成員的社會實踐經(jīng)歷。