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“怡苕淳”實踐訪談——食品電商助力太湖鄉(xiāng)村振興

作者：于冰，喻瀟瀟 來源：南京財經(jīng)大學食品科學與工程學院
2024年1月11日，南京財經(jīng)大學食品科學與工程學院“怡苕淳”項目團隊在安徽省安慶市太湖縣開展關于電商助力鄉(xiāng)村振興計劃的實地調(diào)研工作。團隊成員深入皖西南大別山區(qū)，前往太湖縣城及其部分所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)展開實地考察之旅，攜手當?shù)卣嘘P部門和龍頭企業(yè)為項目的進一步推進注入新的活力和動力。調(diào)研團隊一行深入太湖縣城，希望通過與當?shù)叵嚓P部門和企業(yè)的深入交流，更好地了解和解決項目中遇到的問題，同時尋求合作機會，共同推動當?shù)剜l(xiāng)村振興和電子商務發(fā)展。
與有關部門開展座談會
（圖為座談會之后的合影）
11日上午10時，調(diào)研團隊首先與太湖縣商務局譚松平局長、電商辦邱楓主任、內(nèi)貿(mào)股方程清股長及太湖縣優(yōu)農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司法人馬葉青先生進行座談會。會上，團隊成員就項目中遇到的難題進行提問并展開了深入的交流和探討，同時向部門領導了解了地方政府針對農(nóng)村小微企業(yè)的稅收減免政策、對鄉(xiāng)村振興助農(nóng)興農(nóng)的幫扶政策以及對電子商務企業(yè)的支持政策等相關內(nèi)容。這次研討會不僅深化了團隊對于太湖縣地方政策的理解，同時也為團隊未來的工作奠定了更加堅實的基礎。
與龍頭企業(yè)交流當?shù)匦蓍e食品業(yè)行情
通過與當?shù)佚堫^企業(yè)的交流，團隊更加深入地了解了當?shù)匦蓍e食品行業(yè)的發(fā)展情況，掌握了最新的行情動態(tài)。這種來自一線的深入了解，為項目的實施提供了寶貴的參考和支持。同時，團隊與當?shù)仄髽I(yè)的交流也為雙方未來的合作打下了堅實的基礎。
調(diào)研團隊繼續(xù)與當?shù)佚堫^企業(yè)就當?shù)匦蓍e食品業(yè)行情進行深入交流。團隊對當?shù)氐奶厣a(chǎn)品、市場需求和競爭情況有了更清晰的了解。經(jīng)過與企業(yè)負責人和業(yè)內(nèi)從業(yè)者的深入交流，團隊進一步洞悉了太湖縣休閑食品業(yè)的蓬勃發(fā)展和市場需求，同時收獲了珍貴的市場信息，這將有助于項目的策劃和順利實施。
前往百年老字號企業(yè)與老師傅交流學習
當日下午，調(diào)研團隊前往太湖本地百年老字號汪協(xié)泰食品企業(yè)，與當?shù)氐睦献痔柶髽I(yè)家和資深技藝傳承人進行了深入交流與學習。團隊感受到了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術相結合的獨特魅力，也更加深刻地認識到老字號企業(yè)對當?shù)剜l(xiāng)村振興的重要貢獻。這次交流不僅為項目組帶來了經(jīng)驗的啟示，也為當?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)的傳承和發(fā)展提供了更多的支持和關注。
（圖為汪協(xié)泰食品企業(yè)直銷點）
（圖為團隊成員與企業(yè)代表進行交流）
前往太湖縣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學習
最后，團隊前往太湖縣優(yōu)農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進行參觀學習，聚焦于企業(yè)食品加工廠，深度參訪了加工廠的設施環(huán)境，全方位地了解了食品生產(chǎn)的全過程，從原材料采購到生產(chǎn)加工再到包裝運輸，每一個環(huán)節(jié)都精益求精。通過深入了解當?shù)仄髽I(yè)的管理模式、生產(chǎn)工藝和市場運作，團隊也在經(jīng)營和管理方面積累了寶貴的實踐經(jīng)驗。
（圖為團隊成員與優(yōu)農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司代表合影）
這次參觀學習不僅讓團隊學習到了更多寶貴的經(jīng)驗，為項目計劃助力鄉(xiāng)村振興和食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了新的思路和支持，也讓成員們逐漸領悟到鄉(xiāng)村振興對于全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的重要意義，意識到電子商務在連接城鄉(xiāng)、促進農(nóng)產(chǎn)品流通、拓寬農(nóng)民增收渠道等方面的巨大作用。在未來的工作中，項目團隊將充分運用這些經(jīng)驗和收獲，完善項目自身的商業(yè)體系，并為鄉(xiāng)村振興計劃的順利推進做出更多的貢獻。
責任編輯：周云 發(fā)布日期：2024-01-25 關注：
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