為了給小朋友們普及中華傳統(tǒng)知識(shí)，培養(yǎng)文化自信。2023年8月15號(hào)下午，薪火旭光支教隊(duì)與新家園公益聯(lián)合在光明之家社區(qū)黨群服務(wù)中心舉辦了一次向小朋友們介紹中華傳統(tǒng)美食的主題活動(dòng)。小朋友們?cè)诖舜位顒?dòng)中，將會(huì)感受到中華傳統(tǒng)小吃給我們帶來的古人的智慧。
活動(dòng)開始志愿者老師帶小朋友們朗讀蘇軾的《月餅》一詩。小朋友們集中精神，齊聲朗讀。對(duì)詩句有了理解，也對(duì)今天的課程有了濃厚的興趣。 隨后志愿者老師通過多媒體給小朋友簡單的介紹了中國傳統(tǒng)小吃的歷史與文化底蘊(yùn)。志愿者通過小故事的方式，讓小朋友們深入地了解到了傳統(tǒng)小吃背后的故事，以此來激發(fā)小朋友們的興趣。緊接著又通過提問與多媒體相結(jié)合的方式，讓小朋友們了解了古代的大國工匠的故事，讓小朋友們從中了解到了古人的親身經(jīng)歷。 然后，志愿者老師給小朋友們舉例講解具體的小吃。例如：冰糖葫蘆、糖糕、月餅等等。用視頻、情景劇等方式介紹美食背后的故事，如冰糖葫蘆和皇貴妃的故事、糖糕和一絕巷的故事、月餅和戰(zhàn)爭的故事等等。課堂上充滿了小朋友們好奇的目光和歡聲笑語。不僅如此，在介紹了故事的基礎(chǔ)上再向他們分享了各個(gè)小吃的制作方法。小朋友們也理解了一道美味背后所要付出的功力。 中國是一個(gè)擁有豐富美食文化的國家，每一種小吃都代表了不同地區(qū)的飲食習(xí)慣和獨(dú)特的烹飪技藝。讓我們共同踏上這一場味蕾之旅，感受中華傳統(tǒng)小吃獨(dú)特的魅力，體驗(yàn)千年文化的精髓。